腊肠蒸鸡蛋干

腊肠蒸鸡蛋干

这道菜简单，豌豆用盐稍抓一下，水开后再蒸

腊肠蒸鸡蛋干所需材料

腊肠：2根
鸡蛋干：一包
豌豆粒：少许
盐：少许

腊肠蒸鸡蛋干的做法

1

鸡蛋干竖切一刀，再切片
2

铺在碗底
3

腊肠用热水洗净，撕去肠衣，切片
4

码放在鸡蛋干上
5

豌豆米洗净，用一点细盐抓抓，倒在腊肠上
6

水开后，上锅蒸25分钟以上
7

成品

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