蒜香烧排骨

蒜香烧排骨

用炸过大蒜的油炖排骨蒜香味浓郁哦

蒜香烧排骨所需材料

排骨：700克
蒜：1头
葱：1根
姜：6片
花椒：适量
大料：2朵
香叶：2片
桂皮：1小块
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量

蒜香烧排骨的做法

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排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净
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准备好调料
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锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色
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捞出大蒜放入盘中待用
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将排骨放入锅中
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翻炒至变色后放入调料炒出葱香
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加适量的酱油翻炒上色
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倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
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排骨炖好收汁后倒入大蒜
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加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
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成品图

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