火腿炒菜花

火腿炒菜花

火腿本身比较咸所以盐不要下太多哦！个人喜欢菜花焯水后就泡冰水里炒时再捞起，这样翻炒的菜花带点水份是正好的不过下锅得小心哦:):):)

火腿炒菜花所需材料

菜花：半个
火腿：少许
绿青椒：半个
大蒜头：5辦
食用油：2调羹
盐：半小勺
糖：半小勺
料酒：1调羹
葱花：少许

火腿炒菜花的做法

1

将菜花切成小朵泡水
2

铺料切好备用
3

菜花焯水后用冰水泡着
4

热锅下油下蒜头火腿爆香
5

倒入菜花和铺料翻炒两下就放盐糖调味翻炒几下即可出锅
6

装盘撒葱花即可使用

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