韭菜花小炒肉

韭菜花小炒肉

腌制肉片，我习惯用蚝油，这样炒出来的肉片滑嫩可口，另外简单炒菜无需放过多的佐料，就可留住食材本身的味道…

韭菜花小炒肉所需材料

肉片：200克
红甜椒：1根
韭菜花：400克
盐：适量
蚝油：适量

韭菜花小炒肉的做法

1

准备好食材，把肉片用盐蚝油生抽腌制十分钟…
2

把韭菜花切段，红椒切丝备用…
3

锅烧热下油，放入肉片红椒快速煸炒至肉片变色…
4

加入韭菜花翻炒均匀后加入盐，蚝油炒一分钟，闻到韭菜的香味即可出锅…
5

韭菜花炒肉片装盘就完成啦…

相关推荐