大葱炒豆腐

大葱炒豆腐

豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎，葱叶含大量维生素C，既好看又营养。所以不用扔掉

大葱炒豆腐所需材料

豆腐：一块
大葱：一根
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量

大葱炒豆腐的做法

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食材有豆腐和大葱
2

大葱切段，豆腐切块备用
3

锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎
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煮好后捞出沥干水分
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锅中倒入适量油放入葱翻炒
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加入煮过的豆腐
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放入适量蚝油调味
8

最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
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装入盘中就可以享用啦

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