圆白菜炒饼

圆白菜炒饼

白菜别炒时间太长，影响口感。蒜苔沫也可以用蒜沫来代替。

圆白菜炒饼所需材料

饼条：200克
圆白菜：100克
鸡蛋：一个
绿豆芽：50克
火腿：30克
蒜瓣：2个
老抽：几滴
生抽：少许
盐：适量
鸡精：少许
香油：少许

圆白菜炒饼的做法

1

准备好主要食材
2

圆白菜切丝
3

鸡蛋打匀倒进不粘锅做成鸡蛋饼
4

鸡蛋饼和火腿切条
5

炒锅放入色拉油放入几个花椒粒爆香捞出放入蒜片
6

放入圆白菜，加入生抽老抽和盐炒制5成熟
7

放入绿豆芽翻炒均匀
8

放入饼条炒制入味放入切好的蒜苔沫
9

放入鸡蛋和火腿翻炒均匀放入鸡精和香油就OK了
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装盘
11

上餐桌，看起来还不错吧！

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