番茄大虾

番茄大虾

大虾去掉虾线卫生干净，用料酒腌一会起到去腥杀菌作用，食材供参考哦。

番茄大虾所需材料

大虾：300克
番茄酱：少许
葱段：少许
姜片：少许
料酒：少许
生抽酱油：少许
白醋：少许
蚝油：少许
盐：1克
白糖：3克
胡椒粉：一点点

番茄大虾的做法

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虾去掉虾线洗净
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准备食材，糖，蚝油，料酒，番茄酱和沙司，盐，白醋，生抽酱油，胡椒粉，葱姜备齐
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把洗净虾放入料酒和一点点盐腌20分钟
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葱姜切片
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热锅凉油煸香葱姜出香味捞出葱姜
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用葱姜油煸炒大虾至变色捞出备用
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用底油煸炒番茄酱
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然后依次下入少许生抽酱油，蚝油，糖，白醋，胡椒粉煸炒一会（汁不够咸可以在加一点点盐）
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在添加少许清水炒匀
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然后把大虾倒回锅焖一会入味
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焖制汤汁变少即可
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装盘享用色泽红润香味浓的番茄大虾了
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装饰摆放一下更漂亮^_^

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