西芹炒腰果

西芹炒腰果

1.炒腰果火候要掌握，小火，不停的翻炒
2.腰果炒到表面金黄，焦焦的就可以了
3.腰果炒好放碗中散开，放凉更松脆
4.炒西芹，西芹切小点，不能加水

西芹炒腰果所需材料

西芹：1颗
生腰果：8两
油：适量
盐：2勺
耗油：少许
味精：小半勺

西芹炒腰果的做法

1

准备好西芹和生腰果
2

将西芹先对折切，然后斜切
3

待过烧热，转小火，在锅中放入适量的油，倒入生腰果
4

加入1勺的盐，不停的翻炒
5

炒啊炒，要不停的炒
6

表面金黄色就装盘，让它变凉这样更松脆
7

倒少许的油，放入西芹
8

炒一会，加入盐和耗油，炒到西芹变软
9

加入腰果
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一起翻炒一下，加少许味精
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装盆

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