蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

我喜欢蒸的时间稍长一些，这样才非常入味好吃呢。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜所需材料

娃娃菜：2棵
粉丝：1小把
䓤蒜：适量
鸡精：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
米椒：2个

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1

娃娃菜从中间切开用水冲洗干净
2

把一半的娃娃菜切成三段
3

粉丝洗净用温水泡五分钟
4

大蒜剁碎
5

锅中倒入适量的油烧热，放一半的蒜碎炸至金黄色。
6

炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中，加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。
7

粉丝控干水份放在碗里，加三分之一的蒜油拌均匀。
8

盘底放些拌好的粉丝，然后把娃娃菜依次摆入盘中，把剩余的粉丝铺在上面，最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。
9

放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。
10

取出蒸好的粉丝娃娃菜，撒上葱花和米椒粒。
11

上桌开吃了

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