清蒸青口贝

清蒸青口贝

清蒸青口贝所需材料

青口贝：半斤
大蒜头：一个
油：适量
葱：两根
味极鲜：少许
糖：少许
醋：少许
黄酒：适量

清蒸青口贝的做法

1

把青口贝泡一泡
2

要处理一下把这些都去掉
3

处理干净备用
4

放蒸锅上隔水蒸熟，可以撒一些黄酒去腥
5

蒸熟后取出
6

把青口贝的一半壳子都去除，方便食用，然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。
7

放一些香葱，蒜泥，醋，糖，味极鲜在上面
8

把油烧热
9

热油浇在青口贝上即可，出香味美美吃一顿，吃的时候直接蘸盆里调料即可。

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