素炒搓鱼子！

素炒搓鱼子！

配菜根据自己的喜好变换！也可以炒成辣味滴！

素炒搓鱼子！所需材料

面粉：200克
香菇：两朵
蒜苔：50克
胡萝卜：适量
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量

素炒搓鱼子！的做法

1

面粉加少许盐和成光滑的面团，醒一会！
2

擀成0.5厘米的片，切成宽条状！
3

在切成菱形片！放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条！
4

依次搓完
5

锅中加水烧开，煮搓鱼到熟！
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捞出来放入冷水里过凉后控干水份备用！
7

把蒜苔切段，胡萝卜切丝，香菇切片！
8

切蒜片和葱花！
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热锅凉油，入蒜片葱花爆香！放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀！
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在加入蒜苔炒匀！
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接着放入搓鱼儿翻炒，加生抽，盐炒匀即可出锅！
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盛出就可以开吃了！
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摆个pose！美味的搓鱼子！

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