木耳娃娃菜

木耳娃娃菜

沒有娃娃菜可用大白菜代替，做出来也好吃。喜欢更鲜味的，可在出锅前放少许鸡精，味道更佳。

木耳娃娃菜所需材料

木耳：适量
娃娃菜：1个
油：少许
盐：少许
白糖：半茶匙
姜：1小块
葱：2根

木耳娃娃菜的做法

1

备好图中食材。木耳提前泡发洗净后撕成小块，娃娃菜、姜、葱洗净。
2

姜切粒，切葱花。
3

娃娃菜切粗丝。
4

锅里油烧热，放入姜粒爆香。
5

放入娃娃菜翻炒。
6

加半碗清水(或高汤)烧沸腾。
7

倒进黑木耳，烧至汤汁变干。
8

加少许盐、白糖调味。
9

出锅装盘，撒上葱花即食。

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