香肠炒菜花
香肠炒菜花
郫县辣酱本身的咸度就够了,也可以不再放盐了。
香肠炒菜花 所需材料
有机菜花:500克
香肠:100克
姜:3片
干辣椒:2个
花椒:10粒
郫县辣酱:1勺
盐:3克
温水:50毫升
香肠炒菜花的做法
1
把菜花洗净,掰成小块;香肠切片;姜切丝;干辣椒切段备用。
2
炒锅置上火,放油烧热,下姜、花椒、辣椒爆香。
3
随后放入菜花翻炒至断生。
4
倒入香肠翻炒。
5
把辣酱倒入,放入适量热水、盐烧至入味,出锅即成。
6
脆脆的口感,越嚼越香哦。
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