野笋炒腊肠

野笋炒腊肠

这种笋过下水才煮不会苦，放入味点好吃，油也要多

野笋炒腊肠所需材料

野笋：430克
腊肠：130克
生抽：少许
盐：适量
花生油：适量
水：适量

野笋炒腊肠的做法

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准备好材料，野笋把头部老的去掉洗干净
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然后锅中烧沸水，把笋放下去焯水
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然后捞出过冷水，把笋用刀划成细条
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然后切段，腊肠斜切片
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锅预热，入油，油温热后把腊肠先炒一下
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然后把笋放下去炒几分钟
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然后加入适量水，煮几分钟
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几分钟后打开盖子淋入生抽，放入盐炒入味熟了就可以装盘
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成品图

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