肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

1.肉先炒比较咸香，入味
2.在打几个蛋蒸的时间更短，更好吃

肉末蒸蛋所需材料

肉末：1斤
鸭蛋：3个
葱花：少许
姜片：少许
油：少许
盐：1勺半
料酒：少许
耗油：少许
椒盐：少许

肉末蒸蛋的做法

1

准备好肉末和鸭蛋
2

锅里放入少许油，放入肉末
3

肉末炒至发白，松散，加入姜片，盐，料酒，耗油
4

颜色微微变深，在炒片刻加入葱花煸香
5

然后将炒好的肉末装入盆中，打三个鸭蛋
6

在鸭蛋上面撒点椒盐
7

上锅蒸10分钟
8

蛋液凝固将盆子拿出来
9

撒点葱花

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