蒜茸粉丝扇贝

蒜茸粉丝扇贝

注意时间不要蒸过。

蒜茸粉丝扇贝所需材料

扇贝：7个
蒜：1头
粉丝：适量
青红椒：各半个
盐：3克
胡椒粉：5克
蒸鱼豉油：适量
香油：适量
食用油：50克

蒜茸粉丝扇贝的做法

1

准备好扇贝。我买的真空成袋的自代粉丝的。
2

粉丝用开水泡软。
3

刷洗扇壳。
4

青红椒盐切小丁，蒜切沫。
5

大火烧热，放蒜沫‘爆香。放盐胡椒数香油调味。
6

把蒸锅放水烧开。把粉丝扇贝肉放好。
7

把炸好蒜茸放在扇贝肉上。入锅蒸10分钟。
8

摆盘，放青红椒。锅烧适量油。
9

用热油浇青红椒上，在淋上蒸鱼鼓油。
10

好看又好吃。

相关推荐