简易可乐排骨

简易可乐排骨

简易可乐排骨所需材料

排骨：400克
可乐：400克
姜：3.4片
葱：一段
胡椒粉：半勺
胡椒：十几粒
八角：一个
盐：一小勺
生抽：一小勺
老抽：半小勺
食用油：少许

简易可乐排骨的做法

1

排骨洗净，姜切片
2

锅烧水，把排骨放入焯出血沫，捞出备用
3

炒锅热少徐油，放入姜片编炒，再放排骨编炒一会
4

再放一勺生抽半勺老抽炒制上色
5

加入可乐刚刚漫过排骨，放葱段，花椒八角，胡椒粉，盐，大火烧开转小火炖一个小时
6

一小时后，如果汤汁多就大火收汁成浓稠拉丝状
7

出锅装盘

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