蜜枣烧肉

蜜枣烧肉

蜜枣烧肉所需材料

五花肉：一斤
蜜枣：6
油：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
冰糖：适量
水：适量
五香粉：适量

蜜枣烧肉的做法

1

五花肉洗净，放锅里煮一下去血水，捞出切块
2

锅里加入适量油烧热，加五花肉煸炒出油变色捞出备用
3

锅里的油还能用哦，加入适量冰糖小火炒化变成焦糖色
4

将炒好的五花肉倒入锅里翻炒均匀，裹满糖浆
5

这个时候加入老抽生抽，使五花肉均匀上色
6

加开水漫过肉加入蜜枣，盐和五香粉少许
7

大火烧开，小火熬制一个小时转大火收汁
8

香喷喷的蜜枣烧肉就好了

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