益智小肉丸

益智小肉丸

小米要提前泡一个时辰，这道丸子很适合宝宝吃，我家儿子就特喜欢。

益智小肉丸所需材料

金针菇：适量
豆腐：一小块
瘦肉：500克
胡萝卜：一小根
小米：适量（提前泡一个小）
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
白胡椒粉：适量
芝麻油：适量

益智小肉丸的做法

1

金针菇焯水，开水下锅煮3分钟，然后冲凉水，剁碎。
2

瘦肉剁碎。
3

把金针菇，肉馅，胡萝卜丝，豆腐用勺子压碎，加入葱，盐，酱油，白胡椒粉，芝麻油。
4

搅拌好后是这样的状态。
5

取一小块肉馅揉成球，在泡好的小米里滚一圈。
6

开水上锅蒸12分钟，时间按丸子的大小调整一下。
7

出锅啦！
8

既漂亮又美味。

相关推荐