荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉

腊肉超咸，中间不放盐也可以，最后稍微多放一些生抽，颜色也好看。荷兰豆适合急火快炒。炒出来脆脆的好吃哦。放的红辣椒粒做装饰，自己做不用放。

荷兰豆炒腊肉所需材料

荷兰豆：200克
腊肉：80克
生抽：一匙
油：少许
姜：一片
蒜头：2瓣
盐：少许

荷兰豆炒腊肉的做法

1

荷兰豆摘去两头，洗净。
2

腊肉切薄片。
3

起锅倒入少量油烧热，倒入切好的姜片蒜片爆香。
4

倒入腊肉炒出油。
5

倒入荷兰豆，加入少量盐翻炒。
6

大火翻炒2分钟加入适量生抽炒几下出锅。
7

装盘食用。

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