红焖牛肉

红焖牛肉

用铁锅和不粘锅也可以哦～香香哒～

红焖牛肉所需材料

牛肉：800g
干菇：7朵
八角：1个
桂皮：适量
花椒：适量
山楂片：少量
香叶：适量
生姜：适量
小葱：适量

红焖牛肉的做法

1

准备好材料
2

牛肉切块
3

姜切片
4

牛焯水，往水中加少许料酒～
5

准备好的香料洗净，放油锅爆香，倒入牛肉搅拌均匀
6

倒入热水没过牛肉，打结的葱放入砂锅中
7

加入适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
8

还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁，就可以吃啦～

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