油焖大虾

油焖大虾

1、虾头部剪下去一点可以让虾油炒出来。
2、热锅凉油，虾放进去基本就快熟了。
3、海鲜酱油一是上色，二是咸度够了就不加盐，蚝油提鲜。

油焖大虾所需材料

虾：十只
蚝油：一大勺
葱姜蒜：适量
海鲜酱油：一勺
料酒：少许
盐：适量

油焖大虾的做法

1

处理一下虾，把虾头部剪下去一块，虾须剪掉。
2

全部处理完用料酒腌制十分钟左右。
3

热锅凉油。
4

葱段姜片大蒜和两个大料一起炒出香味。
5

把虾放进去翻炒。
6

加少许海鲜酱油和蚝油。
7

翻炒均匀，加一小碗水。
8

汤汁全部收干即可。
9

好吃，快来吃吧。

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