榄菜四季豆

榄菜四季豆

炒四季豆的时候可以不用放盐，因为肉末用盐腌过，橄榄菜本身有盐。

榄菜四季豆所需材料

四季豆：半斤
猪肉：适量
橄榄菜：适量
大蒜头：半个
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量

榄菜四季豆的做法

1

四季豆掐去头尾，去筋洗净，切成小段。
2

肉剁成肉末，大蒜切碎。
3

用生抽和盐把肉末腌一下。
4

热油放四季豆炒熟乘出来。
5

另起一油锅放大蒜籽煸香。
6

加入肉末滑散。
7

倒入四季豆和橄榄菜一起炒，出锅前放鸡精调味。

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