木耳烧豆腐

木耳烧豆腐

喜欢干点老点的豆腐，可以不用加水烩。煎的时候轻轻的用铲子翻豆腐，因为豆腐沒煎黄时易碎。

木耳烧豆腐所需材料

豆腐：1块
黑木耳：5朵
油：适量
盐：适量
老抽：少许
鸡精：半茶匙
青蒜苗：1根

木耳烧豆腐的做法

1

备好图中食材。豆腐，黑木耳提前用水泡发，青蒜苗洗净。
2

豆腐切小块。
3

青蒜苗，蒜白切薄片，蒜叶切段。
4

锅里油烧热，放入豆腐小火慢煎。
5

豆腐煎微黄。
6

放入老抽，盐，木耳，青蒜苗。
7

翻炒均匀，加小半碗水烩一会。
8

加入鸡精大火收汁，翻炒出锅，装盘。

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