卷心菜与千叶豆腐

卷心菜与千叶豆腐

就是要把豆腐炖下入入味，彩椒最后再放，放早了熟透口感差。

卷心菜与千叶豆腐所需材料

卷心菜：200克
千叶豆腐：180克
红彩椒：少许
葱：少许
姜：少量
盐：少量
料酒：少量
胡椒粉：少量
耗油：少许

卷心菜与千叶豆腐的做法

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准备好食材，
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卷心菜切丝备用，
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葱姜切好备用，
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热锅，倒油，
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倒油，葱姜下锅炒香，
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炒香的葱姜接着下卷心菜，翻炒，
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翻炒均匀淋上少量清水因为要炖下豆腐，撒上胡椒粉，盐少量，料酒一点点，耗油少量。
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加入适合量清水！接着下豆腐炖，大约炖几分钟后放红色柿子椒，因为柿子椒不能太熟，
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豆腐入味，柿子椒不能太熟，翻炒均匀可以出锅喽，
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出锅盛盘子。
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出品图吧。

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