五花肉炒有机菜花

五花肉炒有机菜花

花菜摘好放水里泡半小时，可以泡掉花菜上残留的农药，以及花菜里藏着的小虫子，炒五花肉时放点盐，不容易溅油，以免炒菜时被油伤着。

五花肉炒有机菜花所需材料

有机菜花：半颗
五花肉肉：100克
青椒：一个
大红椒：半个
葱：少许
姜：少许
蒜：四瓣
油：适量
盐：少许
十三香：少许
老抽：适量

五花肉炒有机菜花的做法

1

将有机菜花和肉准备好
2

将葱姜蒜青红辣椒准备好。
3

将五花肉切成薄片
4

将有机菜花用手掰成小颗
5

掰好的有机菜花用水泡上半小时，水里放少许盐
6

将葱姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片备用。
7

开大火，锅热后放油，将切好的五花肉放入锅中，给五花肉炒出少许油。
8

放入葱,姜,蒜,红辣椒,老抽，盐和五花肉一起炒出香味。
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倒入泡好的有机菜花进行翻炒，炒的过程中可以适量的加点水，让有机菜花炒出来更入味一些。
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有机菜花炒得差不多时放入青椒，再翻炒一会儿就可以出锅啦！
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装盘上桌即可。

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