带鱼炖娃娃菜

带鱼炖娃娃菜

想吃娃娃菜脆些的可以不用加水，熟了就行。想吃酸甜的调味时多加醋糖。

带鱼炖娃娃菜所需材料

带鱼：500克
娃娃菜：1棵
青红黄彩椒：各1块
干辣椒：2个
花椒：适量
大料：2朵
葱姜蒜：适量
啤酒：1瓶
盐：适量
醋：适量
糖：适量
鸡精：适量
海鲜酱油：适量

带鱼炖娃娃菜的做法

1

带鱼去肠清洗干净沥干水分
2

彩椒切块
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准备啤酒
4

葱姜蒜切片
5

平底锅中烧油下带鱼煎制
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两面煎制金黄
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加所有调味料，加啤酒大火烧开，小火炖制。
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炖到汤汁少许
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娃娃菜洗净沥干水分
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加入娃娃菜
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想吃烂乎些的再加点水炖制
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汤汁少许时加彩椒
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闻到彩椒的清香味了
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装盘即可

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