玉子豆腐

玉子豆腐

玉子豆腐所需材料

玉子豆腐：四条
青椒：半个
洋葱：半个
胡萝卜：半个
番茄酱：两勺
盐：一勺
油：适量
淀粉：适量
上海青：三棵

玉子豆腐的做法

1

所需材料。
2

洋葱青椒胡萝卜切成丁。
3

玉子豆腐切成块。
4

锅里热油，豆腐裹上淀粉放入油里炸至金黄捞出。
5

另起锅，热油，爆炒洋葱和胡萝卜丁。
6

一勺盐，两勺番茄酱，加清水调汁。
7

酱汁倒入锅里，玉子豆腐下锅，煮五分钟。
8

放青椒丁，煮两分钟，起锅。
9

上海青沸水焯熟。
10

铺在盘底。
11

倒入已经做好的玉子豆腐，搞定~

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