鲍汁杏鲍菇

鲍汁杏鲍菇

酱汁的口味可以根据自己的喜好调整，注意盐不要给多，酱油蚝油都有咸味。

鲍汁杏鲍菇所需材料

杏鲍菇：2根
生抽：15ml
盐：适量
食用油：适量
老抽：15ml
水：适量
鲍鱼汁：30ml
蚝油：20ml
糖：6克

鲍汁杏鲍菇的做法

1

准备食材。杏鲍菇洗净备用
2

杏鲍菇切6厘米左右的段，再竖着切厚片。用刀划鱿鱼花一样的花纹。
3

把所有的酱倒入大碗中，倒入适量水调成酱汁。把杏鲍菇放入腌制10分钟。
4

平底锅预热，倒入适量玉米油，把杏鲍菇放入，中火煎
5

出汁后翻面继续煎半分钟
6

把大碗里剩余的酱汁全部倒入锅中，收干酱汁。
7

收干后装盘即可。可以撒芝麻和香葱装饰。

相关推荐