蟹棒油菜

蟹棒油菜

油菜焯水时间不亦过长，蟹棒炒制时不要太过搅动，以免蟹棒散掉。

蟹棒油菜所需材料

小油菜：9颗
蟹棒：6根
油，盐，糖：适量
蒜末，生抽：适量

蟹棒油菜的做法

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油菜水里浸泡一分钟
2

洗净装盘
3

蟹棒自然解冻
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解冻后去外包装，洗净，切斜块如图
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炒锅水开，放入盐，香油适量，再放入油菜焯水
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然后过凉水
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沥干水装盘
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炒锅油热放蒜末
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然后放入蟹棒，适量盐，糖，生抽翻炒
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炒好后把蟹棒放置在油菜上即可

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