甜蜜豆炒木耳

甜蜜豆炒木耳

甜豆一定要炒熟，不然容易引起腹泻，不好掌握的友友，可先把甜豆先焯水再炒也行

甜蜜豆炒木耳所需材料

甜豆：250克
木耳：25克
红萝卜：1小根
蒜头：1瓣
食用油：适量
酱油：1茶匙
蚝油：2茶匙
盐：适量

甜蜜豆炒木耳的做法

1

甜豆摘掉两边丝，洗干净备用
2

木耳用温水提前泡发15分钟，去蒂撕成小块，然后放锅中用沸水焯一下，沥干水备用
3

红萝卜洗干净切片
4

蒜头剁碎
5

烧锅下油，先把蒜蓉煸香，再把甜豆和红萝卜倒锅里炒一会，甜豆七分熟的时候加点盐调味
6

然后再倒之前焯好的木耳下去翻炒2分钟
7

加一点酱油和蚝油，全部材料一起翻炒圴匀，然后关火
8

可以起锅装盘了

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