腰果虾仁

腰果虾仁

这道菜的食材可以根据食用人多少调整加减，为了保证鲜香，最好少放其他佐料！

腰果虾仁所需材料

鲜虾：适量
腰果：适量
黄瓜：两根
油：适量
盐：适量
玉米淀粉：适量
红椒：半支
姜：少许
大蒜：两瓣

腰果虾仁的做法

1

先把鲜虾去头、去皮，挑取虾线，用少许盐和淀粉腌制一会儿，黄瓜少许切丁，红椒切丁
2

凉油放入腰果
3

炒至变色后捞出，用炒腰果的油炒香葱蒜沫，然后放入虾仁
4

虾仁炒变色后放入黄瓜和红椒丁，都是可以生吃的蔬菜，翻搅一分钟左右即可，最后放入盐，腰果出锅
5

盛盘后作品

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