香干炒蒜苔

香干炒蒜苔

香干焯过水后、炒来更好吃。味精可根据个人口味添加。

香干炒蒜苔所需材料

香干：250克
蒜苔：适量(12根)
红椒：半个
油：适量
盐：少许
生抽：1汤勺
胡椒粉：少许
白糖：少许
味精：少许
姜：1小块

香干炒蒜苔的做法

1

蒜苔用刀切掉两头。
2

备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。
3

蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。
4

香干切条。
5

锅里水烧开、倒入香干焯水。
6

捞出控干。
7

锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。
8

倒入蒜苔、红椒丝翻炒。
9

倒入香干翻炒。
10

加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
11

加入盐、味精炒均匀。
12

盛入盘、即食。

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