麻辣豆花

麻辣豆花

花椒粒捣碎加开水搅匀用筷子笓住光用花椒水。豆瓣酱和酱油都比较咸可以不用加盐。口味重的朋友们先尝尝如果还觉得不咸加少量盐。

麻辣豆花所需材料

内脂豆腐：2盒
小葱：2棵
辣面：适量
酱油：适量
白糖：适量
料酒：适量
花椒粒：适量
食用油：适量
红油豆瓣酱：适量

麻辣豆花的做法

1

内脂豆腐打开放入盘中
2

放锅内蒸10分钟
3

蒸好后倒掉盘子里的水用刀切几下
4

切葱花备用
5

油烧热炸香花椒粒捞出
6

炸香的花椒粒捣碎加少量开水备用
7

油烧热炒香豆瓣酱
8

放辣面酱油料酒花椒水白糖烧开
9

浇在豆花上然后葱花撒在上面

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