海鲜菇炒鸡丝

海鲜菇炒鸡丝

海鲜菇出水很多，尽量大火快炒

海鲜菇炒鸡丝所需材料

海鲜菇：一包
鸡胸肉：一片
油：适量
盐：适量
红椒：适量
鸡精：适量
生抽：适量
生粉：适量
蒜苗：两棵

海鲜菇炒鸡丝的做法

1

海鲜菇洗干净控干水
2

蒜苗，红椒切段备用
3

鸡胸肉切丝用生抽，鸡精，生粉抓均匀，腌一会儿
4

热油锅下鸡肉快速炒熟出锅
5

热油锅下海鲜菇入锅翻炒
6

然后放入红椒入锅给盐，翻炒均匀
7

鸡肉，蒜苗入锅翻炒均匀
8

给鸡精关火出锅（之前炒海鲜菇时已经给盐所以鸡丝回锅不用再调味）
9

成品
10

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