荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉所需材料

荷兰豆：适量
腊肉：一块
盐：少许
十三香：少许
生抽：半勺
鸡粉：半勺
大红椒：1个
姜蒜：适量
食用油：适量

荷兰豆炒腊肉的做法

1

荷兰豆摘去筋洗净。大红椒一个去籽洗净。腊肉一块洗净。姜一片、蒜头一瓣洗净。
2

腊肉去皮切薄片。大红椒切片。姜切丝、蒜瓣切片。
3

炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入腊肉翻炒，炒出腊油。
4

倒入姜蒜，炒出香味。
5

倒入大红椒翻炒。
6

倒入荷兰豆，调入少量盐，少许十三香、大火翻炒均匀。
7

炒至荷兰豆断生，加入半勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。
8

盛入盘中即食。

相关推荐