圆白菜酿肉

圆白菜酿肉

肉馅调味可根据自己的口味调，包卷时从左从右都可以，只要包整齐就好。

圆白菜酿肉所需材料

圆白菜：1个
肉馅：150克
葱：适量
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量

圆白菜酿肉的做法

1

准备好食材
2

取6片圆白菜叶子洗净，葱切碎放入肉馅中，肉馅里放适量盐，料酒，淀粉抓匀腌制5分钟
3

锅中倒入冷水烧开，放入圆白菜叶子焯3分钟捞出过下凉水
4

取片叶子，中间放上肉馅
5

从下面卷起
6

从右边往里面叠起来
7

再从左侧往里叠起来
8

最后全卷起卷好
9

依次全做好
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锅中放冷水烧开，放入圆白菜卷大火蒸8分钟就好
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蒸好了
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蒸好后会出汤的，把汤倒入锅中放点生抽烧开，放点水淀粉勾芡
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把芡汁浇在菜卷上，放几片红椒点缀下ok了

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