炒米粉

炒米粉

1、沒有热狗肠可用火腿代替，青菜可配加自己喜欢吃的。2、炒的过程用锅产背推铲(能颠锅最好)，尽量减少用锅铲翻炒，这样炒的过程中米粉不易断。

炒米粉所需材料

米粉：适量
莴笋叶：适量
热狗肠：2根
油：适量
盐：少许
生抽：1汤勺
老抽：少许
胡椒粉：少许
鸡精：少许
葱：3根

炒米粉的做法

1

备好图中食材。米粉，热狗肠，莴笋叶、葱洗净。
2

莴笋叶切寸段，热狗肠切片，切葱花。
3

锅里油烧热，放入热狗肠炒香。
4

倒入米粉炒匀。
5

加入生抽、老抽、胡椒粉。
6

加入莴笋叶、盐炒匀。
7

加入鸡精、葱花炒匀。
8

出锅装入盘，即食。

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