油条烩丝瓜

油条烩丝瓜

就是。丝瓜炒熟，淋上点水，别炒的太久，丝瓜炒出水可不好了，一定要大火快炒，这是看到雨水妹妹的菜谱，这样做了味道还不错呢。喜欢的可以做唠。

油条烩丝瓜所需材料

丝瓜：一根
油条：适量
大蒜：少许
葱：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
料酒：少许
辣椒：少许
白糖：少许

油条烩丝瓜的做法

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丝瓜去皮洗净，切长条，备用，
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准备好食材，
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白糖，胡椒粉备用，
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热锅，
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倒少量油，因为油条本身有油，丝瓜不吸油，
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下葱花，蒜片，爆香，
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放辣椒，这个辣椒没切，这样更好，煸炒一会，别让辣椒胡了，
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接着下切好的丝瓜，翻炒，
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倒切成条的油条，大火翻炒，
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这时可以撒上盐，白糖，胡椒粉，一点料酒，继续翻炒，
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淋上一点水，继续炒，让丝瓜炒熟唠，
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几分钟后可以出锅，
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出锅盛入盘子里，
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颜色还行吧，
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这样吃还真不错呢，

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