响油芦笋

响油芦笋

煮芦笋煮时候加盐和油，可以让芦笋保持新鲜感，不失去营养，不能吃辣的可以放红椒，喜欢吃辣的就放小米椒。口味按照自己喜欢调制。

响油芦笋所需材料

芦笋：适量
小米椒或红辣椒：适量
蒜：三瓣
姜：少许
油：适量
香油：适量
糖：适量
醋：适量
盐：适量
耗油：适量

响油芦笋的做法

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准备食材
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芦笋去根部
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从中间切断
4

锅里加入几点油少许盐，煮一分钟
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捞出摆盘
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蒜姜切末
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加，耗油，酱油。鸡精，糖，醋。搅拌均匀
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调好的汁淋在芦笋上
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红椒少许。切末
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切好的红椒撒在芦笋上
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锅里放少许油，和香油，至上烟，关火，淋在芦笋上即可
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成品图

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