炸鸡腿

炸鸡腿

鸡腿腌制的时间越长越入味，不急着吃的可以放冰箱冷藏一夜。
按个人口味添加调味料。
自己做的炸鸡腿卫生，吃的也放心。
味道绝不输KFC！

炸鸡腿所需材料

鸡腿：20个
面包糠：适量
生抽：20g
料酒：10g
盐：10g
奥尔良腌料：20g
鸡蛋：2个
淀粉：适量
食用油：半锅

炸鸡腿的做法

1

辅料如图备好。
2

用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。
3

淀粉和鸡蛋拌匀成液态。
4

将腌制好的鸡腿沾满蛋液。
5

再裹上一层面包糠。（依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。）
6

锅中添半锅食用油。
7

油七成热时把鸡腿一个个放入锅中，以中火炸至金黄色。
8

捞出控油。
9

香喷喷的炸鸡腿做好了。

相关推荐