干煸菜花

干煸菜花

1、菜花不易清洗，先用盐水浸泡能杀菌。2、鸡精可随个人口味添加。

干煸菜花所需材料

菜花：适量
青椒：1个
红辣椒：半个
油：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
白糖：白茶匙
生抽：1汤勺
鸡精：少许
蒜：3瓣

干煸菜花的做法

1

备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。
2

折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3

备好图中食材。菜花、青椒、红辣椒、蒜洗净。
4

青椒、红辣椒切小块，蒜切片。
5

锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒、蒜片爆香。
6

倒入菜花翻炒。
7

加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8

加入盐、鸡精炒匀。
9

盛入盘、即食。

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