可乐鸡翅

可乐鸡翅

1.鸡翅中要用开水焯一下，去血水和腥味。2.一定要小火慢炖，才能更好的入味。

可乐鸡翅所需材料

鸡翅中：500克
可乐：1罐
葱白：1段
大蒜：1瓣
姜：3片
盐：2克
料酒：1勺
生抽：1勺
豆油：适量

可乐鸡翅的做法

1

将鸡翅中洗净，两面各划上两刀以便更好的入味。
2

将鸡翅中用开水焯一下，放入料酒，生抽，盐腌制20分钟，葱切碎，姜蒜切片。
3

锅中豆油烧热，放入腌制好的鸡翅中，煎至两面焦黄。放入葱，姜，蒜炒一下。
4

倒入可乐，大火烧开后转小火慢炖20分钟左右。
5

炖到汤汁浓稠时关火。
6

盛入盘中，即可食用。

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