芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉所需材料

牛肉：200克
芹菜：250克
青辣椒：一个
红辣椒：一个
小辣椒：一个
蒜：适量
生粉：少许
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许

芹菜炒牛肉的做法

1

芹菜洗好切段待用
2

配料切好待用
3

牛肉横纹切待用
4

生粉、醬油待用
5

少许生粉、酱油将切好牛肉腌制十分钟
6

冷锅热油爆蒜、小辣椒
7

爆香蒜、辣椒后下芹菜炒
8

下青、红辣椒大火炒五分钟，放少许盐、鸡精，一点水一起炒一分钟盛起待用
9

另起锅放油五成热下腌制牛肉炒至五成熟
10

倒入刚炒好的芹菜炒一分钟即可
11

装盘上桌

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