白灼虾

白灼虾

白灼虾所需材料

基围虾：一斤
姜：一段
葱：一段
小葱：一根
蒜：两瓣
小米椒：两个
油：适量
盐：适量
生抽：适量

白灼虾的做法

1

基围虾一斤，洗净，剪去虾须。
2

水煮沸，放一勺盐，姜片和大葱片，放基围虾入锅，煮约两分钟，至基围虾弯曲变红色，捞出沥水。
3

摆盘。
4

葱姜蒜小米椒切末，淋热油。
5

加适量盐和生抽。
6

摆上味碟，上桌。

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