糖醋排骨
糖醋排骨
放上蕃茄汁会有吃欲多
糖醋排骨 所需材料
排骨:300g
姜:几片
白芝麻:少许
酱油:适量
料酒:1勺
酱油:2勺
醋:1勺
蕃茄酱:2勺
糖:4勺
糖醋排骨的做法
1
排骨洗干净
2
一锅水放入姜片 料酒少许 开火
3
排骨放入开锅焯去血水
4
再把排骨洗净一次
5
油烧开 温度要高 有点小冒烟
6
把排骨炸至微黄
7
双面变微黄即可捞起
8
酱汁调好 一勺料酒 二勺酱油 蕃茄酱加醋三勺 糖四勺(加蕃茄酱让颜色好看)全加醋也行
9
另起锅 把酱汁稍微炒一下 有点绸
10
把炸好的排骨回锅翻炒 都粘上酱汁
11
最后撒上白芝麻
12
上桌放点葱花
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