吮指排骨

吮指排骨

这道菜用盐不多，因为生抽和烤肉酱里都有盐分；时间充足的友可以提前一天腌制好；每家烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度，适当调高或调低火力哦。

吮指排骨所需材料

排骨：1000克
蒜：10克
姜：10克
洋葱：20克
烤肉酱：三汤匙
胡椒粉：半汤匙
盐：三分之二汤匙
生抽：一汤匙
蚝油：一汤匙
香油：一汤匙
水淀粉：适量
面粉：适量
锡纸：数张

吮指排骨的做法

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排骨请商家剁成两节，加入面粉清洗
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洗好的排骨浸入凉水中泡一个小时，期间换水一次，捞出控去水分
3

蒜、姜切末，洋葱切丝
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将蒜末、姜末和洋葱放入排骨中，加入胡椒粉
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加盐
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加生抽
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加蚝油
8

加香油
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加入两汤匙烤肉酱
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拌匀
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给它们挨个做个按摩，然后用保鲜膜封口，放入冰箱，腌制两个小时
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腌好的排骨
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准备锡纸
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拿一根排骨，再刷上一层烤肉酱
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将洋葱丝也放点，用锡纸包住
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封口朝上放入烤盘
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烤箱预热，上下火200度，烤30分钟
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烤好的排骨放入盘内，将烤出来的汁倒回锅里，烧开后勾水淀粉
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浇在排骨上
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好吃到停不下来哦
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成品图

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