宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇所需材料

杏鲍菇：
葱段：
麻辣花生米：
姜末：
蒜末：
干辣椒：
红油：
生抽：
老抽：
白糖：
米醋：
食盐：
玉米淀粉：

宫保杏鲍菇的做法

1

原料
2

葱切段，姜剁碎，蒜剁碎，干辣椒剪成小段备用
3

放入白糖，米醋，生抽老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
4

杏鲍菇洗干净后，切丁备用
5

杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水等
6

锅内放底油
7

8成热后放葱末，姜末爆香，然后放入杏鲍菇
8

倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段，麻辣花生米
9

水淀粉勾芡后，轻微翻炒出锅

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