什锦玉米

什锦玉米

什锦玉米所需材料

甜玉米：500g
黄瓜：50g
胡萝卜：50g
葱：10g
食用油：20g
食用盐：10g
淀粉：10g
鸡精：5g
料酒：10ml
白糖：10g

什锦玉米的做法

1

罐装甜玉米，去水！胡萝卜，切丁！黄瓜，切丁！大葱，切碎！
2

胡萝卜丁、黄瓜丁焯水备用！
3

热油，加葱沫，爆香！
4

加玉米粒，爆炒3分钟！
5

倒入焯水过后的黄瓜丁、胡萝卜丁，翻炒过后加食用盐，白糖，鸡精，少量料酒，翻炒！
6

出锅前，用淀粉勾芡，翻炒出锅！

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