鹌鹑蛋糯米肉丸

鹌鹑蛋糯米肉丸

米需要提前泡一宿。

鹌鹑蛋糯米肉丸所需材料

猪肉：3量
鹌鹑蛋：12-13颗
糯米：适量
黑米：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
枸杞：12-13颗
香菜：适量

鹌鹑蛋糯米肉丸的做法

1

鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
2

肉剁碎 +姜+蒜+盐+老抽+五香粉（适量）调匀。
3

去一勺肉馅压成饼，放1颗鹌鹑蛋。
4

包裹成球。
5

放入提前泡好的糯米中。（均匀的裹一层）
6

摆入盘中起锅上火蒸熟。
7

装点枸杞，上桌
8

开吃。

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